کلیدواژه‌ها = سفتی بافت
تعداد مقالات: 1
1. تعیین خواص رئولوژیکی دو رقم سیب زمینی طی دوره انبارمانی در انبار فنی و غیرفنی

دوره 17، شماره 2، بهار و تابستان 1397، صفحه 45-60

رویا فرهادی؛ امیرحسین افکاری سیاح؛ احمد موسی پور گرجی؛ بهاره جمشیدی