تحقیقات مهندسی صنایع غذایی

شماره جاری

بر اساس شماره‌های نشریه

بر اساس نویسندگان

بر اساس موضوعات

نمایه نویسندگان

نمایه کلیدواژه ها

درباره نشریه

اهداف و چشم انداز

اصول اخلاقی انتشار مقاله

بانک ها و نمایه نامه ها

پرسش‌های متداول

فرایند پذیرش مقالات

اطلاعات آماری نشریه

اخبار و اعلانات

مرور نمایه نویسندگان

آ ا ب پ ت ث ج چ ح خ د ذ ر ز ژ س ش ص ض ط ظ ع غ ف ق ک گ ل م ن و ه ی همه

آ

  • آسودار، محمدامین اثر روش‌های خاک‌ورزی و وزن چرخ‌های فشاردهنده بر عملکرد گندم دیم در منطقۀ ایذه از استان خوزستان [دوره 11، شماره 1، 1389، صفحه 1-18]

  • آهنی، مهدی ساخت و ارزیابی نفوذسنج مخروطی پشت تراکتوری مجهز به میله های نفوذ چندگانه [دوره 11، شماره 1، 1389، صفحه 19-34]

ا

  • احدیان، جواد بررسی تأثیر همزمان هندسه جت‌های مستغرق و غلظت پساب خروجی بر طول شناوری مثبت [دوره 11، شماره 1، 1389، صفحه 49-66]

  • ارشد، صالح ارزیابی ریسک خشکسالی کشاورزی در شهرستان های استان کرمانشاه [دوره 11، شماره 3، 1389، صفحه 1-14]

  • اسدی، اردشیر منضم نمودن یک ردیف‌کار خلائی به پیش‌بر‌ دیسکی جهت کاشت ذرت در سامانه بی‌خاک‌ورزی [دوره 11، شماره 4، 1389، صفحه 77-90]

  • افشاری، حامد بررسی ویژگی های مکانیکی فیلم های نانویی نقره- رس برای بسته‌بندی مواد غذایی [دوره 11، شماره 2، 1389، صفحه 59-72]

  • امید، محمدحسین بررسی آزمایشگاهی آبشستگی رسوبات غیرچسبنده در پایین دست کف بند [دوره 11، شماره 2، 1389، صفحه 17-28]

  • امین، سیف الله بررسی بازده و مصرف انرژی در ایستگاه های پمپاژ آبیاری بارانی برخی مزارع استان همدان [دوره 11، شماره 4، 1389، صفحه 19-34]

  • ایوب زاده، سیدعلی بررسی آزمایشگاهی الگوی جریان در آبگیر جانبی با استفاده همزمان از صفحات مستغرق و آبشکن در بسترهای آبرفتی [دوره 11، شماره 4، 1389، صفحه 1-18]

ب

  • باقری، علی توسعة مدل بهسازی شبکه‌های آبیاری با رویکرد دینامیک سیستم ها [دوره 11، شماره 4، 1389، صفحه 35-56]

  • بدیعی، فوژان عوامل مؤثر بر نیرو و انرژی برای جداکردن زیره از بوته زیرة سبز [دوره 11، شماره 2، 1389، صفحه 49-58]

  • بیگی بیدگلی، سیدرضا حسن تعیین مقاومت برشی ساقه و نیروی لازم برای کندن گل زعفران [دوره 11، شماره 3، 1389، صفحه 41-54]

پ

  • پیمان، میر حسین تعیین انرژی سفیدکردن، شاخص انرژی مصرفی و شاخص سفیدشدگی در سه رقم برنج [دوره 11، شماره 2، 1389، صفحه 1-16]

ت

  • تاکی، اورنگ منضم نمودن یک ردیف‌کار خلائی به پیش‌بر‌ دیسکی جهت کاشت ذرت در سامانه بی‌خاک‌ورزی [دوره 11، شماره 4، 1389، صفحه 77-90]

ج

  • جعفری، علی محمد بررسی بازده و مصرف انرژی در ایستگاه های پمپاژ آبیاری بارانی برخی مزارع استان همدان [دوره 11، شماره 4، 1389، صفحه 19-34]

  • جعفری، محمد بررسی تأثیر سرعت و نوع تیغه بر نیروی مورد نیاز برش ساقة دو رقم نیشکر جنوب خوزستان [دوره 11، شماره 3، 1389، صفحه 15-26]

  • جوادی، ارژنگ منضم نمودن یک ردیف‌کار خلائی به پیش‌بر‌ دیسکی جهت کاشت ذرت در سامانه بی‌خاک‌ورزی [دوره 11، شماره 4، 1389، صفحه 77-90]

  • جوکی، محمد بررسی و تعیین خواص فیزیکی، شیمیایی و مکانیکی میوه شلیل [دوره 11، شماره 4، 1389، صفحه 57-66]

ح

  • حیدری سلطان آبادی، محسن تعیین میزان شکست سه رقم برنج در سیستم های تبدیل سایشی و مالشی در رطوبت های مختلف [دوره 11، شماره 1، 1389، صفحه 67-84]

  • حقیقت شیشوان، سینا طراحی، ساخت و واسنجی دینامومتر اتصال سه‌‌نقطه قابل تنظیم برای تراکتورهای کشاورزی رایج در ایران [دوره 11، شماره 2، 1389، صفحه 29-48]

  • حمیدی فر، حسین بررسی آزمایشگاهی آبشستگی رسوبات غیرچسبنده در پایین دست کف بند [دوره 11، شماره 2، 1389، صفحه 17-28]

خ

  • خزایی، نعیمه بررسی و تعیین خواص فیزیکی، شیمیایی و مکانیکی میوه شلیل [دوره 11، شماره 4، 1389، صفحه 57-66]

د

  • دهقانی سانیج، حسین جداسازی تبخیر- تعرق به روش بیلان انرژی (نسبت بوون) در سیستم آبیاری قطره‌ای زیرسطحی [دوره 11، شماره 3، 1389، صفحه 71-86]

ر

  • رجبی پور، علی بررسی تأثیر سرعت و نوع تیغه بر نیروی مورد نیاز برش ساقة دو رقم نیشکر جنوب خوزستان [دوره 11، شماره 3، 1389، صفحه 15-26]

  • رجبی پور، علی بررسی اثر دمای نگهداری روی برخی از خصوصیات مکانیکی مغز پسته [دوره 11، شماره 4، 1389، صفحه 67-76]

  • رسولی شربیانی، ولی ساخت و ارزیابی نفوذسنج مخروطی پشت تراکتوری مجهز به میله های نفوذ چندگانه [دوره 11، شماره 1، 1389، صفحه 19-34]

  • رسولی شربیانی، ولی طراحی، ساخت و واسنجی دینامومتر اتصال سه‌‌نقطه قابل تنظیم برای تراکتورهای کشاورزی رایج در ایران [دوره 11، شماره 2، 1389، صفحه 29-48]

  • رضوانی، سیدمعین الدین بررسی بازده و مصرف انرژی در ایستگاه های پمپاژ آبیاری بارانی برخی مزارع استان همدان [دوره 11، شماره 4، 1389، صفحه 19-34]

  • رنجبر، ایرج ارزیابی مدل های رگرسیون در پیش بینی هزینه های تعمیر و نگهداری تراکتور [دوره 11، شماره 3، 1389، صفحه 87-96]

  • روحی، غلامرضا تعیین انرژی سفیدکردن، شاخص انرژی مصرفی و شاخص سفیدشدگی در سه رقم برنج [دوره 11، شماره 2، 1389، صفحه 1-16]

  • روحانی، عباس ارزیابی مدل های رگرسیون در پیش بینی هزینه های تعمیر و نگهداری تراکتور [دوره 11، شماره 3، 1389، صفحه 87-96]

ز

س

  • ستاری نجف آبادی، میثم بررسی ویژگی های مکانیکی فیلم های نانویی نقره- رس برای بسته‌بندی مواد غذایی [دوره 11، شماره 2، 1389، صفحه 59-72]

  • سیدان، سیدمحسن ارزیابی فنی و اقتصادی آبیاری با لوله‌های کم فشار (هیدروفلوم) و مقایسه آن با آبیاری سنتی و بارانی [دوره 11، شماره 2، 1389، صفحه 73-84]

  • سعیدی راد، محمدحسین عوامل مؤثر بر نیرو و انرژی برای جداکردن زیره از بوته زیرة سبز [دوره 11، شماره 2، 1389، صفحه 49-58]

  • سعیدی راد، محمدحسین تعیین مقاومت برشی ساقه و نیروی لازم برای کندن گل زعفران [دوره 11، شماره 3، 1389، صفحه 41-54]

  • سفالیان، امید ساخت و ارزیابی نفوذسنج مخروطی پشت تراکتوری مجهز به میله های نفوذ چندگانه [دوره 11، شماره 1، 1389، صفحه 19-34]

ش

  • شاکر، محمد تعیین میزان شکست سه رقم برنج در سیستم های تبدیل سایشی و مالشی در رطوبت های مختلف [دوره 11، شماره 1، 1389، صفحه 67-84]

ص

  • صادقی، احمد تعیین برخی از خواص فیزیکی میوة زغال‌آخته [دوره 11، شماره 2، 1389، صفحه 85-94]

  • صالحی نیشابوری، سیدعلی اکبر بررسی آزمایشگاهی الگوی جریان در آبگیر جانبی با استفاده همزمان از صفحات مستغرق و آبشکن در بسترهای آبرفتی [دوره 11، شماره 4، 1389، صفحه 1-18]

ط

  • طباطبایی فر، احمد عوامل مؤثر بر نیرو و انرژی برای جداکردن زیره از بوته زیرة سبز [دوره 11، شماره 2، 1389، صفحه 49-58]

  • طباطبایی فر، احمد اثر رطوبت بر خواص فیزیکی مغز بادام [دوره 11، شماره 4، 1389، صفحه 91-102]

ع

  • عباسی، فریبرز ارزیابی فنی و اقتصادی آبیاری با لوله‌های کم فشار (هیدروفلوم) و مقایسه آن با آبیاری سنتی و بارانی [دوره 11، شماره 2، 1389، صفحه 73-84]

  • عباسپور فرد، محمدحسین ارزیابی مدل های رگرسیون در پیش بینی هزینه های تعمیر و نگهداری تراکتور [دوره 11، شماره 3، 1389، صفحه 87-96]

  • عباسپور گیلانده، یوسف ساخت و ارزیابی نفوذسنج مخروطی پشت تراکتوری مجهز به میله های نفوذ چندگانه [دوره 11، شماره 1، 1389، صفحه 19-34]

  • عباسپور گیلانده، یوسف طراحی، ساخت و واسنجی دینامومتر اتصال سه‌‌نقطه قابل تنظیم برای تراکتورهای کشاورزی رایج در ایران [دوره 11، شماره 2، 1389، صفحه 29-48]

  • عجب شیرجی، یحیی ارزیابی مدل های رگرسیون در پیش بینی هزینه های تعمیر و نگهداری تراکتور [دوره 11، شماره 3، 1389، صفحه 87-96]

  • عزیزی، محمدحسین بررسی ویژگی های مکانیکی فیلم های نانویی نقره- رس برای بسته‌بندی مواد غذایی [دوره 11، شماره 2، 1389، صفحه 59-72]

  • عسکری اصلی ارده، عزت الله ساخت و ارزیابی نفوذسنج مخروطی پشت تراکتوری مجهز به میله های نفوذ چندگانه [دوره 11، شماره 1، 1389، صفحه 19-34]

  • علی بابا، معصومه بررسی اثر دمای نگهداری روی برخی از خصوصیات مکانیکی مغز پسته [دوره 11، شماره 4، 1389، صفحه 67-76]

  • عمادی، علیرضا مدیریت بهینه بهره‌برداری از کانال‌های آبیاری در شرایط استفاده تلفیقی از آب‌های سطحی و زیرزمینی [دوره 11، شماره 3، 1389، صفحه 27-40]

  • عیوضی، علیرضا تأثیر خاک ورزی و مدیریت بقایای گندم بر بهره وری مصرف آب، خصوصیات فیزیکی خاک، کمیت و کیفیت چغندرقند [دوره 11، شماره 1، 1389، صفحه 35-48]

غ

  • غضنفری مقدم، احمد بررسی اثر دمای نگهداری روی برخی از خصوصیات مکانیکی مغز پسته [دوره 11، شماره 4، 1389، صفحه 67-76]

ف

  • فاضل نیاری، ضرغام طراحی، ساخت و واسنجی دینامومتر اتصال سه‌‌نقطه قابل تنظیم برای تراکتورهای کشاورزی رایج در ایران [دوره 11، شماره 2، 1389، صفحه 29-48]

ق

  • قدسیان، مسعود بررسی آزمایشگاهی الگوی جریان در آبگیر جانبی با استفاده همزمان از صفحات مستغرق و آبشکن در بسترهای آبرفتی [دوره 11، شماره 4، 1389، صفحه 1-18]

  • قدس ولی، علیرضا توزیع اندازة فندقة آفتابگردان ارقام روغنی و تأثیر آن روی ویژگی‌های کمی و کیفی روغن استحصالی [دوره 11، شماره 1، 1389، صفحه 103-116]

  • قدس ولی، علیرضا بررسی اختلاط مالت منابع غلاتی جهت استفاده در صنایع پخت و تولید نوشابه‌های مالتی غیر الکلی [دوره 11، شماره 3، 1389، صفحه 55-70]

  • قدمی فیروزآبادی، علی ارزیابی فنی و اقتصادی آبیاری با لوله‌های کم فشار (هیدروفلوم) و مقایسه آن با آبیاری سنتی و بارانی [دوره 11، شماره 2، 1389، صفحه 73-84]

  • قزوینی، حمیدرضا تعیین میزان شکست سه رقم برنج در سیستم های تبدیل سایشی و مالشی در رطوبت های مختلف [دوره 11، شماره 1، 1389، صفحه 67-84]

  • قهرمانیان، غلامرضا تأثیر خاک ورزی و مدیریت بقایای گندم بر بهره وری مصرف آب، خصوصیات فیزیکی خاک، کمیت و کیفیت چغندرقند [دوره 11، شماره 1، 1389، صفحه 35-48]

ک

  • کیانی، علیرضا برنامه‌ریزی بهینه آبیاری بر اساس رابطۀ آب عملکرد در چند رقم سویا [دوره 11، شماره 1، 1389، صفحه 85-102]

  • کیانمهر، محمدحسین تعیین مقاومت برشی ساقه و نیروی لازم برای کندن گل زعفران [دوره 11، شماره 3، 1389، صفحه 41-54]

  • کوثری، هانیه جداسازی تبخیر- تعرق به روش بیلان انرژی (نسبت بوون) در سیستم آبیاری قطره‌ای زیرسطحی [دوره 11، شماره 3، 1389، صفحه 71-86]

گ

  • گازر، حمیدرضا تعیین برخی از خواص فیزیکی میوة زغال‌آخته [دوره 11، شماره 2، 1389، صفحه 85-94]

  • گوهری، سعید بررسی آزمایشگاهی الگوی جریان در آبگیر جانبی با استفاده همزمان از صفحات مستغرق و آبشکن در بسترهای آبرفتی [دوره 11، شماره 4، 1389، صفحه 1-18]

ل

  • لیاقت، عبدالمجید جداسازی تبخیر- تعرق به روش بیلان انرژی (نسبت بوون) در سیستم آبیاری قطره‌ای زیرسطحی [دوره 11، شماره 3، 1389، صفحه 71-86]

م

  • ماشاءاله کرمانی، علی تعیین برخی از خواص فیزیکی میوة زغال‌آخته [دوره 11، شماره 2، 1389، صفحه 85-94]

  • مبلی، حسین بررسی تأثیر سرعت و نوع تیغه بر نیروی مورد نیاز برش ساقة دو رقم نیشکر جنوب خوزستان [دوره 11، شماره 3، 1389، صفحه 15-26]

  • محمدی، کورش مدیریت بهینه بهره‌برداری از کانال‌های آبیاری در شرایط استفاده تلفیقی از آب‌های سطحی و زیرزمینی [دوره 11، شماره 3، 1389، صفحه 27-40]

  • مرید، سعید ارزیابی ریسک خشکسالی کشاورزی در شهرستان های استان کرمانشاه [دوره 11، شماره 3، 1389، صفحه 1-14]

  • میرزایی، فرهاد جداسازی تبخیر- تعرق به روش بیلان انرژی (نسبت بوون) در سیستم آبیاری قطره‌ای زیرسطحی [دوره 11، شماره 3، 1389، صفحه 71-86]

  • میرزایی ندوشن، فاطمه ارزیابی ریسک خشکسالی کشاورزی در شهرستان های استان کرمانشاه [دوره 11، شماره 3، 1389، صفحه 1-14]

  • ملک، سعید تعیین میزان شکست سه رقم برنج در سیستم های تبدیل سایشی و مالشی در رطوبت های مختلف [دوره 11، شماره 1، 1389، صفحه 67-84]

  • مینایی، سعید تعیین انرژی سفیدکردن، شاخص انرژی مصرفی و شاخص سفیدشدگی در سه رقم برنج [دوره 11، شماره 2، 1389، صفحه 1-16]

  • مینایی، سعید بررسی ویژگی های مکانیکی فیلم های نانویی نقره- رس برای بسته‌بندی مواد غذایی [دوره 11، شماره 2، 1389، صفحه 59-72]

  • منعم، محمدجواد مدیریت بهینه بهره‌برداری از کانال‌های آبیاری در شرایط استفاده تلفیقی از آب‌های سطحی و زیرزمینی [دوره 11، شماره 3، 1389، صفحه 27-40]

  • منعم، محمدجواد توسعة مدل بهسازی شبکه‌های آبیاری با رویکرد دینامیک سیستم ها [دوره 11، شماره 4، 1389، صفحه 35-56]

  • مهاجر مازندرانی، فرزانه اثر روش‌های خاک‌ورزی و وزن چرخ‌های فشاردهنده بر عملکرد گندم دیم در منطقۀ ایذه از استان خوزستان [دوره 11، شماره 1، 1389، صفحه 1-18]

  • موسوی جهرمی، حبیب بررسی تأثیر همزمان هندسه جت‌های مستغرق و غلظت پساب خروجی بر طول شناوری مثبت [دوره 11، شماره 1، 1389، صفحه 49-66]

ن

  • نورجو، امیر تأثیر خاک ورزی و مدیریت بقایای گندم بر بهره وری مصرف آب، خصوصیات فیزیکی خاک، کمیت و کیفیت چغندرقند [دوره 11، شماره 1، 1389، صفحه 35-48]

و

  • واعظ تهرانی، مهسا توسعة مدل بهسازی شبکه‌های آبیاری با رویکرد دینامیک سیستم ها [دوره 11، شماره 4، 1389، صفحه 35-56]

  • واله قوژدی، هادی تعیین مقاومت برشی ساقه و نیروی لازم برای کندن گل زعفران [دوره 11، شماره 3، 1389، صفحه 41-54]

  • ولی زاده، مصطفی ارزیابی مدل های رگرسیون در پیش بینی هزینه های تعمیر و نگهداری تراکتور [دوره 11، شماره 3، 1389، صفحه 87-96]

ه

  • هدایتی زاده، مهدی تعیین میزان شکست سه رقم برنج در سیستم های تبدیل سایشی و مالشی در رطوبت های مختلف [دوره 11، شماره 1، 1389، صفحه 67-84]