تاریخچه نشریه "تحقیقات مهندسی صنایع غذایی"
آنچه امروز تحت عنوان نشریه علمی "تحقیقات مهندسی صنایع غذایی" توسط موسسه تحقیقات فنی و مهندسی کشاورزی با اعتبار علمی منتشر میشود، یکی از نشریات تخصصی منشعب از نشریه تحقیقات مهندسی کشاورزی است که بر اساس درخواست شمارۀ 7553/249 مورخ 27/11/93 این موسسه به وزارت علوم، تحقیقات و فناوری جمهوری اسلامی ایران مبنی بر تفکیک آن به سه نشریه تخصصی در حوزه مکانیزاسیون کشاورزی، صنایع غذایی و سازههای آبیاری و زهکشی و تاییدیه شماره 311325/18/3 مورخ 6/12/97 دفتر سیاستگذاری و برنامهریزی امور پژوهشی آن وزارت با اعتبار علمی و پژوهشی است. نشریه تحقیقات مهندسی کشاورزی از سال 1375 به مدت 19 سال و با انتشار 16 جلد و هر جلد با 4 شماره مقالات علمی متعددی را به جامعه علمی کشور ارائه نموده است. این نشریه در حال حاضر در پایگاه استنادی علوم جهان اسلام (ISC) ، ایران ژورنال، بانک اطلاعات نشریات کشور، پایگاه اطلاعات جهاد دانشگاهی و مرکز اطلاعات و مدارک علمی کشاورزی (Agrisis) نمایه میشود.
از سال 1397 نشریه تحقیقات مهندسی صنایع غذایی با حفظ استانداردها و سوابق نشریه تحقیقات مهندسی کشاورزی و اعتبار علمی و نمایه در پایگاه های استنادی یاد شده به طور مستقل و به صورت تخصصی چاپ میشود. امید است با همکاری همه محققان و متخصصان کشور روند رو به تکامل این نشریه همچون گذشته ادامه یابد.
انواع مقالات پذیرفته شده عبارتند از:
- مقاله پژوهشی
- مقاله مروری
- مقاله تحلیلی
- مقاله گردآوری
- گزارشهای کوتاه
ویژگیهای نشریه "تحقیقات مهندسی صنایع غذایی"
- ناشر: مؤسسه تحقیقات فنی و مهندسی کشاورزی (http://www.aeri.ir)
- مجوز انتشار: شماره و تاریخ مجوز کمیسیون نشریات وزارت عتف: 3/18/311325 مورخ 1397/12/6
- رتبه علمی: در ارزیابی نشریات وزارت علوم، تحقیقات و فناوری سال 1400، موفق به اخذ رتبه ب، شده است.
- رتبه علمی در سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی: در ارزیابی نشریات علمی سال 1400، در بین 74 نشریه، موفق به اخذ امتیاز +92 و درجه +A شده است (https://evaljournals.areeo.ac.ir/).
- منشور اخلاق: به عضویت کمیته بینالمللی اخلاق در نشر (COPE) در نیامده است ولی از اصول آن پیروی میکند.
- تناوب انتشار: دوفصلنامه
- نوع دسترسی: دسترسی آزاد
- نوع داوری: تمامی مقالات به روش داوری همتا دوسو ناشناس توسط حداقل 2 داور بررسی میشوند.
- زبان اصلی نشریه: فارسی
- چکیده آنلاین: فارسی- انگلیسی
- چکیدۀ مبسوط انگلیسی: به منظور افزایش اثربخشی در پایگاههای نمایهکننده، چکیده مبسوط مقالات پس از پذیرش نهایی از نویسندۀ مسئول درخواست خواهد شد.
- نرمافزار سرقت ادبی: بهمنظور صیانت از حقوق و مالکیت فکری و معنوی پژوهشگران و نویسندگان؛ در بررسی اصالت مقالات این نشریه، از سامانه «همانندجو» یا «همیاب» برای مقالات فارسی و از نرمافزار «iThenticate» برای چکیده مبسوط مقالات، استفاده میشود. در صورت همانندی بیش از 35 درصد، مقاله از فرایند بررسی خارج میگردد.
- هزینۀ بررسی اولیه مقاله: مطابق دستورالعمل وزارت علوم، تحقیقات و فناوری از سال 1400 برای وصول اولیه و بررسی مقالات هزینه دریافت نمی شود.
- هزینه انتشار: در صورت پذیرش مقاله، مبلغ 2000000 ریال برای تأمین هزینههای ویراستاری، صفحه آرایی ... دریافت خواهد شد. برای اطلاع از معافیت های پرداخت لطفاً به بخش راهنمای نویسندگان مراجعه بفرمایید.
- نحوه پرداخت: پرداخت بهصورت آنلاین و طریق سایت موسسه تحقیقات فنی و مهندسی و یا واریز به حساب شماره حساب 510100004001042903014689 IR بانک مرکزی جهوری اسلامی ایران بنام تمرکز وجوه درآمد اختصاصی موسسسه تحقیقات فنی و مهندسی کشاورزی میباشد.
سیاستهای دسترسی باز: "تحقیقات مهندسی صنایع غذایی" به عنوان یک نشریه الکترونیکی با دسترسی آزاد منتشر میشود، بنابراین همه مقالات بلافاصله پس از بررسی فرآیند و پذیرش بدون هزینه برای خواندن، توزیع و/یا استفاده مجدد به صورت آنلاین در دسترس هستند . نشریه تحقیقات مهندسی صنایع غذایی تحت شرایط و معیارهای مجوز Creative Commons Attribution License 4.0 International (CC-BY 4.0) منتشر می شود.
قانون کپی رایت: تحت مجوز دسترسی آزاد نشریه به نگارندگان مقالات اجازه میدهد که حق چاپ و حقوق انتشار را بدون محدودیت حفظ نمایند. اما به هر کسی اجازه میدهند محتوای مقاله را بارگیری، استفاده مجدد، چاپ مجدد و کپی کند به شرط آن که نویسندگان اصلی و منبع به درستی ذکر شوند.
آدرس تماس نشریه "تحقیقات مهندسی صنایع غذایی"
وبسایت نشریه: https://fooder.areeo.ac.ir/
نشانی پست الکترونیک: fooder96@gmail.com و aeri.ferj@areeo.ac.ir
ایمیل مدیر مسئول: h.dehghanisanij@areeo.ac.ir
ایمیل سردبیر: emamj@ut.ac.ir
ایمیل مدیر داخلی: fooder96@gmail.com
نشانی: کرج - بلوار شهید فهمیده- روبروی بانک کشاورزی - مؤسسه تحقیقات فنی و مهندسی کشاورزی
صندوق پستی: 845-31585