تحقیقات مهندسی صنایع غذایی

شماره جاری

بر اساس شماره‌های نشریه

بر اساس نویسندگان

بر اساس موضوعات

نمایه نویسندگان

نمایه کلیدواژه ها

درباره نشریه

اهداف و چشم انداز

اصول اخلاقی انتشار مقاله

بانک ها و نمایه نامه ها

پرسش‌های متداول

فرایند پذیرش مقالات

اطلاعات آماری نشریه

اخبار و اعلانات

بهبود پایداری و خواص ضد سرطانی نانو کیبوزوم‌های کورکومین پوشش داده شده با اودراژیت در برابر سلول‌های سرطانی کولورکتال HT-29

نوع مقاله : مقاله پژوهشی

نویسندگان

1 پردیس بین الملل دانشگاه تهران

2 استاد، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران

3 عضو هیات علمی دانشکده کشاورزی دانشگاه تهران

چکیده

نانو کیبوزوم‌ها مجموعه‌ای از ذرات لیپیدی هستند که می‌توان از آنها در فرایند تهیه نانو داروها استفاده کرد. در این پژوهش، ما به دنبال امکان‌سنجی تولید نانو کیبوزوم‌های کورکومین با پوشش روده‌ای و بررسی تأثیر درون پوشانی بر پروفایل رهایش و همچنین سمیت سلولی آن در شرایط آزمایشگاهی هستیم. در این مطالعه، فعالیت آنتی‌اکسیدانی کورکومین محصورشده و پروفایل رهایش آن در شرایط شبیه‌سازی شده گوارشی از طریق نانوحامل‌های پوشش‌داده شده ارزیابی شد. دو شکل آزاد و محصورشده در نانوحامل‌های پوشش‌داده شده روده برای تعیین اثر درون پوشانی بر پایداری آنتی‌اکسیدان‌ها مطالعه و اثر آنها بر زنده ماندن سلولی سلول‌های سرطانی روده بزرگ بررسی شد. تجزیه و تحلیل ویژگی‌ها، میانگین اندازه ذرات و اندازه پتانسیل زتا نانوکیبوزوم‌ها برابر با 9.17±53.54 نانومتر و 4.54±7.46- میلی‌ولت گزارش شده است. نتایج تحقیق نشان داد که نانوکیببوزوم‌های حامل کورکومین می‌توانند میزان IC50 سمیت سلولی را 1.55 برابر بیشتر از کورکومین آزاد پس از ۴۸ ساعت انکوباسیون بهبود بخشند.

کلیدواژه‌ها

موضوعات

عنوان مقاله [English]

Improving the Stability and Anti-Cancer Properties of Curcumin Loaded Eudragit Coated Cubosomes Against HT-29 Colorectal Cancer Cells

نویسندگان [English]

  • Maryam Salek-Nejat 1
  • Zahra Emam-Djomeh 2
  • Gholamreza Askari 3

1 University of Tehran, Aras International Campus

2 Bioprocessing and Biodetection Lab (BBL), Department of Food Science & Technology, Faculty of Agricultural Engineering and Technology, University of Tehran,, Karaj-Iran

3 Transfer Phenomena Laboratory (TPL), Department of Food Science and Technology, College of Agriculture and Natural Resources, University of Tehran, Karaj, Iran

چکیده [English]

Nanocubosomes are a collection of lipid particles that can be used in the preparation of nanoparticles. In this study, we seek to investigate the feasibility of producing curcumin nanocubosomes by intestinal lining and to investigate the effect of encapsulation on release profile and in vitro cell cytotoxicity. In this study, the antioxidant activity of encapsulated curcumin and its release profile in simulated gastrointestinal conditions through coated nanocarriers were evaluated. Two free and encapsulated forms in coated intestinal nanocarriers were studied to determine the effect of encapsulation on antioxidant stability. Then their effects on the cell viability of colon cancer cells were investigated. Character analysis reported that the mean particle size and zeta potential value of the nanocubosomes were 53.54± 9.17 nm and -7.46 ±4.54 mV. The results showed that nanocubosomes carrying curcumin could improve IC50 cytotoxicity by 1.55 times higher than free curcumin after 48 hours of incubation.

کلیدواژه‌ها [English]

  • Curcumin
  • Nanocapsules
  • Nanocubosomes
  • Oral drug delivery
  • Colon cancer
مراجع
Abedi Gaballu, F., W. C.-S. Cho, G. Dehghan, A. Zarebkohan, B. Baradaran, B. Mansoori, S. Abbaspour-Ravasjani, A. Mohammadi, N. Sheibani, A. Aghanejad and J. Ezzati Nazhad Dolatabadi. 2021. Silencing of HMGA2 by siRNA loaded methotrexate functionalized polyamidoamine dendrimer for human breast cancer cell therapy. Genes. 12(7): 1102.
Adiwidjaja, J., A. J. McLachlan and A. V. Boddy. 2017. Curcumin as a clinically-promising anti-cancer agent: pharmacokinetics and drug interactions. Expert Opinion on Drug Metabolism and Toxicology. 13(9): 953-972.
Alibolandi, M., F. Hoseini, M. Mohammadi, P. Ramezani, E. Einafshar, S. M. Taghdisi, M. Ramezani and K. Abnous. 2018. Curcumin-entrapped MUC-1 aptamer targeted dendrimer-gold hybrid nanostructure as a theranostic system for colon adenocarcinoma. International Journal of Pharmaceutics. 549(1-2): 67-75.
Banik, U., S. Parasuraman, A. K. Adhikary and N. H. Othman. 2017. Curcumin: The spicy modulator of breast carcinogenesis. Journal of Experimental and Clinical Cancer Research. 36(1):1-16.
Efferth, T., M. E. M. Saeed, E. Mirghani, A. Alim, Z. Yassin, E. Saeed, H. E. Khalid and S. Daak 2017. Integration of phytochemicals and phytotherapy into cancer precision medicine. Oncotarget 8(30): 50284-50304.
1- Chemopreventive
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Gaballu, F. A., S. Abbaspour-Ravasjani, B. Mansoori, R. Yekta, H. Hamishehkar, A. Mohammadi, G. Dehghan, B. Shokouhi, S. G. Dehbokri and B. Baradaran 2019. Comparative of in-vitro evaluation between erlotinib loaded nanostructured lipid carriers and liposomes against A549 lung cancer cell line. Iranian Journal of Pharmaceutical Research. 18(3): 1168-1179.
Gillet, A., P. Compère, F. Lecomte, P. Hubert, E. Ducat, B. Evrard and G. Piel (2011). Liposome surface charge influence on skin penetration behaviour. International Journal of Pharmaceutics. 411(1-2): 223-231.
Kujundžić, R. N., V. Stepanić, L. Milković, A. Č. Gašparović, M. Tomljanović and K. G. Trošelj 2019. Curcumin and its potential for systemic targeting of inflamm-aging and metabolic reprogramming in cancer. International Journal of Molecular Sciences. 20(5):1180.
Mahoutforoush, A., A. Solouk, H. Hamishehkar, M. Haghbin Nazarpak and S. Abbaspour-Ravasjani 2021. Novel decorated nanostructured lipid carrier for simultaneous active targeting of three anti-cancer agents. Life Sciences. 279, 119576.
Mansoori, B., A. Mohammadi, F. Abedi-Gaballu, S. Abbaspour, M. Ghasabi, R. Yekta, S. Shirjang, G. Dehghan, M. R. Hamblin and B. Baradaran. 2020. Hyaluronic acid-decorated liposomal nanoparticles for targeted delivery of 5-fluorouracil into HT-29 colorectal cancer cells. Journal of Cellular Physiology. 235(10): 6817-6830.
Park, B. H., J. E. Lim, H. G. Jeon, S. I. Seo, H. M. Lee, H. Y. Choi, S. S. Jeon and B. C. Jeong 2016. Curcumin potentiates antitumor activity of cisplatin in bladder cancer cell lines via ROS-mediated activation of ERK1/2. Oncotarget. 7(39): 63870-63886.
Radbeh, Z., N. Asefi, H. Hamishehkar, L. Roufegarinejad and A. Pezeshki (2020). Novel carriers ensuring enhanced anti-cancer activity of Cornus mas (Cornelian cherry) bioactive compounds. Biomedicine and Pharmacotherapy. 125, 109906.
Sahibzada, M. U. K., A. Sadiq, H. Sfaidah, M. Khurram, M. U. Amin, A. Haseeb and M. Kakar 2018. Berberine nanoparticles with enhanced in vitro bioavailability: Characterization and antimicrobial activity. Drug Design, Development and Therapy. 12, 303-312.
Salem, D. S., M. A. Sliem, M. El-Sesy, S. A. Shouman and Y. Badr. 2018. Improved chemo-photothermal therapy of hepatocellular carcinoma using chitosan-coated gold nanoparticles. Journal of Photochemistry and Photobiology B: Biology. 182, 92-99.
Suo, A., J. Qian, M. Xu, W. Xu, Y. Zhang and Y. Yao. 2017. Folate-decorated PEGylated triblock copolymer as a pH/reduction dual-responsive nanovehicle for targeted intracellular co-delivery of doxorubicin and Bcl-2 siRNA. Materials Science and Engineering. C, 76, 659-672.
Wang, L., X. Xu, Y. Zhang, Y. Zhang, Y. Zhu, J. Shi, Y. Sun and Q. Huang. 2013. Encapsulation of curcumin within poly(amidoamine) dendrimers for delivery to cancer cells. Journal of Materials Science: Materials in Medicine. 24(9): 2137-2144.
Zeinali, M., S. Abbaspour-Ravasjani, M. Ghorbani, A. Babazadeh, T. Soltanfam, A. C. Santos, H. Hamishehkar and M. R. Hamblin. 2020. Nanovehicles for co-delivery of anticancer agents. Drug Discov. Today. 25(8): 1416-1430.
Zeinali, M., S. Abbaspour-Ravasjani, T. Soltanfam, A. C. Paiva-Santos, H. Babaei, F. Veiga and H. Hamishehkar. 2021. Prevention of UV-induced skin cancer in mice by gamma oryzanol-loaded nanoethosomes. Life Sciences. 283, 119759.
Zhang, H., Y. Zhang, Y. Chen, Y. Zhang, Y. Wang, Y. Zhang, L. Song, B. Jiang, G. Su, Y. Li and Z. Hou. 2018. Glutathione-responsive self-delivery nanoparticles assembled by curcumin dimer for enhanced intracellular drug delivery. International Journal of Pharmaceutics. 549(1-2): 230-238.
تحقیقات مهندسی صنایع غذایی
دوره 22، شماره 1 - شماره پیاپی 74
بهار و تابستان 1402
اردیبهشت 1402
صفحه 35-48
فایل ها
هم رسانی
ارجاع به این مقاله
آمار