آذرپژوه، الهام
بهینهسازی فرآیند استخراج مواد موثره تفاله پرتقال با استفاده از آب تحت بحرانی [دوره 25، شماره 1، 1405، صفحه 1-20]
آرمین، محمد
بهینهسازی فرآیند استخراج مواد موثره تفاله پرتقال با استفاده از آب تحت بحرانی [دوره 25، شماره 1، 1405، صفحه 1-20]
ا
احمدی، امید
بهینه سازی شرایط عملیاتی تولید نانوامولسیون اسانس روغنی زیره سیاه تحت شرایط آب مادون بحرانی با روش پاسخ سطح و بررسی خاصیت آنتی اکسیدانی و ضد باکتریایی آن [دوره 25، شماره 1، 1405، صفحه 101-118]
احمدی، مهرزاد
ارزیابی تصویری نمونههای لوبیای قرمز بانک ژن گیاهی ملی ایران [دوره 25، شماره 1، 1405، صفحه 85-100]
اکرامی، علی
پیشرفتها و کاربردهای ریزپوشانی ترکیبات طبیعی با استفاده از نانوساختارهای الکتروریسیشده [دوره 25، شماره 1، 1405، صفحه 43-64]
الهامی راد، امیرحسین
بهینهسازی فرآیند استخراج مواد موثره تفاله پرتقال با استفاده از آب تحت بحرانی [دوره 25، شماره 1، 1405، صفحه 1-20]
انوار، امیرعلی
بررسی عملکرد ضدمیکروبی و آنتیاکسیدانی بستهبندی فعال مبتنی بر موسیلاژ حاصل از دانه به [دوره 25، شماره 1، 1405، صفحه 137-146]
ب
بخش آبادی، حمید
مقایسه شبکه عصبی مصنوعی و روش شناسی سطح پاسخ در پیشبینی تغییرات برخی از ویژگیهای میوه کندس خشک شده به روش اسمز با پیش تیمار مایکروویو [دوره 25، شماره 2، 1405، صفحه 1-18]
بهمدی، هما
پیشرفتها و کاربردهای ریزپوشانی ترکیبات طبیعی با استفاده از نانوساختارهای الکتروریسیشده [دوره 25، شماره 1، 1405، صفحه 43-64]
ت
تبریزی، نادره
فراتر از استریلیزاسیون سطحی: ترسیم آینده ماندگاری میوههای هستهدار با پلاسمای سرد و رمزگشایی برهمکنشهای آن با فیزیولوژی میوه [دوره 25، شماره 1، 1405، صفحه 65-84]
ج
جوانمرد، مجید
بهینهسازی فرآیند استخراج مواد موثره تفاله پرتقال با استفاده از آب تحت بحرانی [دوره 25، شماره 1، 1405، صفحه 1-20]
ح
حکیم زاده، وحید
بررسی اثر لسیتین و کربوکسی متیل سلولز بر خصوصیات ویسکوالاستیک کره ماکادمیا [دوره 25، شماره 1، 1405، صفحه 165-186]
خ
خنجری، علی
بررسی عملکرد ضدمیکروبی و آنتیاکسیدانی بستهبندی فعال مبتنی بر موسیلاژ حاصل از دانه به [دوره 25، شماره 1، 1405، صفحه 137-146]
ر
رفیعی فروشانی، فاطمه
مروری بر فناوری پلاسمای سرد اتمسفری در کیفیت پایدار مواد غذایی [دوره 25، شماره 1، 1405، صفحه 197-210]
روشنی دهلقی، نگار
پیشرفتها و کاربردهای ریزپوشانی ترکیبات طبیعی با استفاده از نانوساختارهای الکتروریسیشده [دوره 25، شماره 1، 1405، صفحه 43-64]
ز
زمردی، شهین
فراتر از استریلیزاسیون سطحی: ترسیم آینده ماندگاری میوههای هستهدار با پلاسمای سرد و رمزگشایی برهمکنشهای آن با فیزیولوژی میوه [دوره 25، شماره 1، 1405، صفحه 65-84]
س
سرایی، زهره
بررسی اثر لسیتین و کربوکسی متیل سلولز بر خصوصیات ویسکوالاستیک کره ماکادمیا [دوره 25، شماره 1، 1405، صفحه 165-186]
ش
شرفی، زینب
ارزیابی تصویری نمونههای لوبیای قرمز بانک ژن گیاهی ملی ایران [دوره 25، شماره 1، 1405، صفحه 85-100]
ص
صباحی بیدگلی، داود
توسعه چارچوب آیندهپژوهی سامانههای غذایی مقاوم در برابر تغییر اقلیم [دوره 25، شماره 1، 1405، صفحه 187-196]
ف
فاطمیان، حامد
تحلیل مکانیابی و اولویتبندی مناطق برای توسعه صنایع فرآوری گیاهان دارویی در استان گلستان [دوره 25، شماره 1، 1405، صفحه 147-164]
ق
قاسمپور، نیلوفر
بهینهسازی فرآیند استخراج مواد موثره تفاله پرتقال با استفاده از آب تحت بحرانی [دوره 25، شماره 1، 1405، صفحه 1-20]
قدس ولی، علیرضا
مقایسه شبکه عصبی مصنوعی و روش شناسی سطح پاسخ در پیشبینی تغییرات برخی از ویژگیهای میوه کندس خشک شده به روش اسمز با پیش تیمار مایکروویو [دوره 25، شماره 2، 1405، صفحه 1-18]
قلی زاده قره قشلاق، علیرضا
بررسی عملکرد ضدمیکروبی و آنتیاکسیدانی بستهبندی فعال مبتنی بر موسیلاژ حاصل از دانه به [دوره 25، شماره 1، 1405، صفحه 137-146]
قنبری، علی اکبر
ارزیابی تصویری نمونههای لوبیای قرمز بانک ژن گیاهی ملی ایران [دوره 25، شماره 1، 1405، صفحه 85-100]
ک
کاشانی نژاد، مرتضی
بررسی اثر لسیتین و کربوکسی متیل سلولز بر خصوصیات ویسکوالاستیک کره ماکادمیا [دوره 25، شماره 1، 1405، صفحه 165-186]
کامکار، ابوالفضل
بررسی عملکرد ضدمیکروبی و آنتیاکسیدانی بستهبندی فعال مبتنی بر موسیلاژ حاصل از دانه به [دوره 25، شماره 1، 1405، صفحه 137-146]
گ
گنجه، محمد
مقایسه شبکه عصبی مصنوعی و روش شناسی سطح پاسخ در پیشبینی تغییرات برخی از ویژگیهای میوه کندس خشک شده به روش اسمز با پیش تیمار مایکروویو [دوره 25، شماره 2، 1405، صفحه 1-18]
م
میثاقی، علی
بررسی عملکرد ضدمیکروبی و آنتیاکسیدانی بستهبندی فعال مبتنی بر موسیلاژ حاصل از دانه به [دوره 25، شماره 1، 1405، صفحه 137-146]
محمدزاده، جلال
تحلیل مکانیابی و اولویتبندی مناطق برای توسعه صنایع فرآوری گیاهان دارویی در استان گلستان [دوره 25، شماره 1، 1405، صفحه 147-164]
مقیمی، معصومه
مقایسه شبکه عصبی مصنوعی و روش شناسی سطح پاسخ در پیشبینی تغییرات برخی از ویژگیهای میوه کندس خشک شده به روش اسمز با پیش تیمار مایکروویو [دوره 25، شماره 2، 1405، صفحه 1-18]
مینایی، سعید
تأثیر میزان نمک، دما و مدت زمان نگهداری بر ویژگیهای بافتی نان برشتی (تست) [دوره 25، شماره 1، 1405، صفحه 119-136]
ن
نوروزی، بهاره
مروری بر فناوری پلاسمای سرد اتمسفری در کیفیت پایدار مواد غذایی [دوره 25، شماره 1، 1405، صفحه 197-210]
و
واحدی ترشیزی، محمد
تأثیر میزان نمک، دما و مدت زمان نگهداری بر ویژگیهای بافتی نان برشتی (تست) [دوره 25، شماره 1، 1405، صفحه 119-136]
ه
هاشمی شهرکی، مسعود
تحلیل مکانیابی و اولویتبندی مناطق برای توسعه صنایع فرآوری گیاهان دارویی در استان گلستان [دوره 25، شماره 1، 1405، صفحه 147-164]
